XVIII JORNADAS DE DEGUSTACIÓN Y MARIDAJE 2021 EN HONDARRIBIA
Nov30

XVIII JORNADAS DE DEGUSTACIÓN Y MARIDAJE 2021 EN HONDARRIBIA

Este año han llegado fieles a su cita del mes de noviembre en Hondarribia las “Jornadas de Degustación y Maridaje”, organizadas por la Asociación de Hostelería de Hondarribia y con la colaboración del Ayuntamiento de la ciudad. Ya son 18, las ediciones que se vienen celebrando y en esta ocasión, a diferencia de la del año pasado, se ha podido realizar el ciclo completo. El plan se componía en esta edición de una serie de...

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RESTAURANTE URALDE, UNA COCINA INNOVADORA DE NUEVO EN LA CALLE SANTIAGO DE HONDARRIBIA
Sep23

RESTAURANTE URALDE, UNA COCINA INNOVADORA DE NUEVO EN LA CALLE SANTIAGO DE HONDARRIBIA

Desde el pasado día 2 de Julio, el Restaurante Uralde de Hondarribia tiene nuevo responsable al frente. Se trata de Iñigo San Adrián, cocinero que, pese a su juventud, tiene una dilatada experiencia en cocinas como las del Zuberoa, el Urepel o el Agorregi. Ahora le ha llegado el momento de hacerse a los mandos de este conocido local de la marina hondarribiarra. Un local coqueto, tranquilo y con mucho encanto. En su oferta hay dos...

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ASADOR BIONDAR, ESPECIALIDAD EN PLATOS A LA PARRILLA EN EL CORAZÓN DE LA MARINA DE HONDARRIBIA
Abr25

ASADOR BIONDAR, ESPECIALIDAD EN PLATOS A LA PARRILLA EN EL CORAZÓN DE LA MARINA DE HONDARRIBIA

Ya es de sobra conocido por vecinos y visitantes que la “Marina” de Hondarribia está repleta de buena gastronomía y de buenos bares y restaurantes, en los que su visita siempre es un buen plan. Desde el 1 de Diciembre del 2018, uno de ellos ha vuelto a abrir sus puertas de la mano de Iker Gallego, un artista de los fogones. Iker, que antes dirigía la cocina del Bar Ondarribi, ahora se lanza a esta nueva etapa en el Asador...

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