SEMANA DEL PINTXO MEDIEVAL 2023 (HONDARRIBIA)
Desde el 1 hasta el 8 de Junio tiene lugar en Hondarribia, la “Semana del Pintxo Medieval”, en la que se van a poder degustar pintxos elaborados con ingredientes medievales. Dentro de la misma y con motivo de la feria especial que tendrá lugar el fin de semana de los días 10 y 11 de junio, se celebrará el XIV Concurso de Pintxos Medievales, organizado por el Ayuntamiento Hondarribia, en colaboración con la Red de Ciudades...
BAKAR, BAR RESTAURANTE EN IRUN
Siempre valoro muy positivamente las aperturas de nuevos restaurantes en la comarca. La gastronomía es uno de sus grandes atractivos y eso hay que darlo a conocer. Hoy mi plan es visitar el Bar Restaurante Bakar, que abrió sus puertas el pasado mes de Mayo en la Plaza Anzaran, 13 de Irun. Al frente del mismo, se encuentran el chef William Aristizabal, junto a Josu Bruña y su equipo, que elaboran una cocina tradicional y moderna,...
Txuntxurro (Irun) y su tortilla de patata
Coger el punto a una tortilla de patata y que al comértela en un bar, te recuerde a la que prepara tu ama en casa, es algo que es muy difícil de conseguir. Hay muchos bares en la comarca que ofrecen este clásico pintxo y que te iré presentando aquí. Una opción que nunca defrauda es la que te preparan en el Bar Txuntxurro de Irun. La de toda la vida, con el huevo y la patata como ingredientes básicos. Es una tortilla muy valorada,...
