Arbelaiz, obrador de pastelería artesana en Irun
Abr22

Arbelaiz, obrador de pastelería artesana en Irun

El toque dulce de una tarta o de unos pasteles siempre es una buena forma para terminar una comida, una cena o cualquier tipo de celebración. En la comarca tenemos grandes establecimientos que nos lo ofrecen, uno de ellos es el Obrador Arbelaiz de Irun. En Arbelaiz elaboran opillas al estilo tradicional, donde la base es el bizcocho que puede llevar almendra o no. En cualquiera de los dos casos, lleva huevo, leche, harina y mermelada....

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Legamia (Hondarribia), dulces artesanos hechos con mimo
Mar06

Legamia (Hondarribia), dulces artesanos hechos con mimo

Cuando las cosas se hacen con mimo y cuidando los detalles, al final el resultado es bueno. Con esta idea salí de mi visita a Legamia en la calle Santiago de Hondarribia y con un buen sabor de boca…. ummmm Estitxu lleva al frente de este obrador de dulces artesanos casi dos años y comparte espacio con la panadería Garmendia, que lleva ofreciendo a hondarribitarras y visitantes desde hace 104 años, una gran variedad de panes. Las...

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