RUTA DEL PINTXO ROMANO 2026 (IRUN)
18 julio Todo el día
Una veintena de establecimientos de Irun participan en la Ruta del Pintxo Romano que dinamizará las calles durante el Dies Oiassonis.
Esta ruta se ha consolidado como una de las actividades más participativas del Dies Oiassonis, convirtiendo la gastronomía en otra forma de acercarse a la historia, además de reforzar el vínculo entre patrimonio, cultura y actividad económica local.
Con la XVI edición del Festival Romano Dies Oiassonis en ciernes, la Ruta del Pintxo Romano comienza el viernes, 10 de julio, a lo largo y ancho de la ciudad con una veintena de establecimientos hosteleros adheridos en los que se podrán degustar 20 platos en miniatura inspirados en los ingredientes de la antigua Roma.
Esta ruta, que se extenderá hasta el 19 de julio, domingo, inclusive, permitirá a la ciudadanía degustar cocina en miniatura elaborada con ingredientes romanos, con nombres tan sugerentes como Porcus cucúrbita, Volcanus o Máximo I, entre otros, fomentando el consumo en una hostelería local que, gracias a su creatividad gastronómica, les sumergirá de lleno en el mundo romano del Dies Oiassonis.
Esta iniciativa invita a disfrutar de diferentes propuestas culinarias de la época romana, por los siguientes 20 establecimientos hosteleros locales: Altzola – A pedir de boca – Asador Iñaki – Bakar – Borda Txiki – Casino – Don Jabugo – Ekialde – El Tostadero – Félix Manso Ibarla – Gaztelumendi – Korreos Cervecería – La Regadera – Maddie – Manolo – Mari Ostatua – Olaketa – Real Unión – Sargia – Virginia.
Este año, como novedad, en el folleto de la ruta se podrá encontrar un código QR en el que poder consultar las localizaciones de los 20 establecimientos participantes con un mapa digital. Asimismo, estos contarán en sus locales con un cartel identificativo de la ruta, así como la fotografía de su propuesta gastronómica para la presente edición.
