Doopies & Coffee, desayunos, pintxos y menús en Irun
Feb05

Doopies & Coffee, desayunos, pintxos y menús en Irun

Que buena sensación es esa que tienes cuando llegas a un local pensando en que, te van a ofrecer solo un determinado tipo de producto y una vez traspasada la puerta, te das cuenta de que hay mucho más de lo que creías. Es lo que me pasó hace unos días en mi visita a Doopies & Coffee, un bar restaurante situado en la zona de Palmera Montero de Irun. Son especialistas en donuts, con coberturas de lo más variadas, que elaboran allí...

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Amona Margarita Okindegia, productos saludables en Hondarribia
Ene25

Amona Margarita Okindegia, productos saludables en Hondarribia

Desde el año 2014, un lugar imprescindible en tus visitas a Hondarribia, es Amona Margarita Okindegia, una panadería, al frente de la cual se encuentra Martin y que tan bien me trata cada vez que me acerco por allí. Él y su equipo elaboran panes de masa madre natural, con largas fermentaciones y harinas ecológicas y de calidad. Lo que hace que sepan y huelan rico y duren mucho, pero sobre todo, son panes saludables, ya que no llevan...

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Asteasu Jatetxea, nuevo restaurante en Irun
Nov28

Asteasu Jatetxea, nuevo restaurante en Irun

El mundo es de los valientes, de los que arriesgamos y luchamos día a día para cumplir los sueños que nos acompañan desde que somos pequeños. Eneko Garagarza acaba de dar forma al sueño de su vida, la apertura de su propio restaurante. Desde el pasado día 1 de Noviembre, le puedes encontrar en Asteasu Jatetxea (hasta hace unos meses el conocido Ibaiondo, que abrió hace algo más de veinte años el gran Manolo Iza y donde casualmente,...

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Bacalaos Santymar, una materia prima de 10
Nov24

Bacalaos Santymar, una materia prima de 10

Cuando te encuentras con empresas como Bacalaos Santymar en Irun, que lleva casi un cuarto de siglo en activo (el próximo año están de celebración), eso significa que están haciendo bien las cosas y que al frente de ella, están grandes personas y profesionales. Se dedican a la importación y transformación del “gadus morhua” o conocido comúnmente como bacalao, para enviarlo posteriormente a las distintas cadenas de distribución,...

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Hondar, tradición y buena cocina
Ago30

Hondar, tradición y buena cocina

Hondarribia es de sobra conocida, además de, por sus rincones con encanto, por su buena gastronomía y sus grandes templos en lo que al buen comer se refiere. Uno de esos sitios que, tras mi visita de hace unas semanas, te recomiendo, es el Restaurante Hondar. Puedes probar pintxos, raciones, menú y carta, todo ello en un comedor acogedor y con un trato muy agradable. Estas son mis sugerencias: Pimiento relleno de marisco acompañado de...

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Singular Food (Irun)
Mar28

Singular Food (Irun)

Visitar la “casa” de Iñigo Lavado, su Singular Food, es siempre un acierto, nunca defrauda. Está ubicado en el Recinto Ferial Ficoba, a apenas 5 minutos a pie del centro de Irun. Nada más entrar en el restaurante, llama la atención una bicicleta colgada en la pared, colocada ahí por Iñigo en homenaje a su padre y a su madre, sus grandes referentes. Siempre es recomendable reservar, sobre todo los fines de semana, que es raro el día...

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