CON TINO, COCINA TRADICIONAL CON UN TOQUE ITALIANO EN IRUN
Feb19

CON TINO, COCINA TRADICIONAL CON UN TOQUE ITALIANO EN IRUN

Desde hace casi un año (el próximo mes de Junio celebra su aniversario) la calle Mayor de Irun, en la que tan buenos pintxos y mejor ambiente se dan cita, cuenta con un sitio que no puedes dejar de visitar, Con Tino. Para ir de pintxos, tomarte una buena cerveza o un buen vino, o para comer o cenar entre una amplia y variada carta de opciones, además de una serie de sugerencias que cambian cada jueves. Con Tino es cocina tradicional...

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ASADOR BIONDAR, ESPECIALIDAD EN PLATOS A LA PARRILLA EN EL CORAZÓN DE LA MARINA DE HONDARRIBIA
Abr25

ASADOR BIONDAR, ESPECIALIDAD EN PLATOS A LA PARRILLA EN EL CORAZÓN DE LA MARINA DE HONDARRIBIA

Ya es de sobra conocido por vecinos y visitantes que la “Marina” de Hondarribia está repleta de buena gastronomía y de buenos bares y restaurantes, en los que su visita siempre es un buen plan. Desde el 1 de Diciembre del 2018, uno de ellos ha vuelto a abrir sus puertas de la mano de Iker Gallego, un artista de los fogones. Iker, que antes dirigía la cocina del Bar Ondarribi, ahora se lanza a esta nueva etapa en el Asador...

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BAKAR, BAR RESTAURANTE EN IRUN
Ago29

BAKAR, BAR RESTAURANTE EN IRUN

Siempre valoro muy positivamente las aperturas de nuevos restaurantes en la comarca. La gastronomía es uno de sus grandes atractivos y eso hay que darlo a conocer. Hoy mi plan es visitar el Bar Restaurante Bakar, que abrió sus puertas el pasado mes de Mayo en la Plaza Anzaran, 13 de Irun. Al frente del mismo, se encuentran el chef William Aristizabal, junto a Josu Bruña y su equipo, que elaboran una cocina tradicional y moderna,...

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Órale, comida mexicana en Hondarribia
Ago15

Órale, comida mexicana en Hondarribia

La palabra “órale” en México es como si decimos aquí, “hala”, “adelante”o “vamos”, pues así es como se presenta este nuevo local gastronómico situado en la Marina de Hondarribia, concretamente en la calle Santiago, número 67. Visitar este restaurante mexicano es un plan perfecto si quieres descubrir la gastronomía de este país o simplemente, disfrutar de ella. Quizás por desconocimiento...

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Arbelaiz, obrador de pastelería artesana en Irun
Abr22

Arbelaiz, obrador de pastelería artesana en Irun

El toque dulce de una tarta o de unos pasteles siempre es una buena forma para terminar una comida, una cena o cualquier tipo de celebración. En la comarca tenemos grandes establecimientos que nos lo ofrecen, uno de ellos es el Obrador Arbelaiz de Irun. En Arbelaiz elaboran opillas al estilo tradicional, donde la base es el bizcocho que puede llevar almendra o no. En cualquiera de los dos casos, lleva huevo, leche, harina y mermelada....

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Ola Sagardotegia, en temporada de txotx en Irun
Mar07

Ola Sagardotegia, en temporada de txotx en Irun

¡Estamos en temporada de txotx! Ir a una sidrería se convierte en una tradición gastronómica que cada comienzo de año, reúne a familia y a cuadrillas frente a una buena mesa. Un plan que no puedes dejar pasar, es visitar una de las que tenemos en la comarca, la Sidrería Ola, como hice yo el pasado sábado. Inaugurada en 1999, Ola Sagardotegia se encuentra ubicada en una antigua ferrería del S. XIII, conocida como Arantzateko Burniola,...

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