Amona Margarita Okindegia, productos saludables en Hondarribia
Desde el año 2014, un lugar imprescindible en tus visitas a Hondarribia, es Amona Margarita Okindegia, una panadería, al frente de la cual se encuentra Martin y que tan bien me trata cada vez que me acerco por allí. Él y su equipo elaboran panes de masa madre natural, con largas fermentaciones y harinas ecológicas y de calidad. Lo que hace que sepan y huelan rico y duren mucho, pero sobre todo, son panes saludables, ya que no llevan...
Bacalaos Santymar, una materia prima de 10
Cuando te encuentras con empresas como Bacalaos Santymar en Irun, que lleva casi un cuarto de siglo en activo (el próximo año están de celebración), eso significa que están haciendo bien las cosas y que al frente de ella, están grandes personas y profesionales. Se dedican a la importación y transformación del “gadus morhua” o conocido comúnmente como bacalao, para enviarlo posteriormente a las distintas cadenas de distribución,...
Hondar, tradición y buena cocina
Hondarribia es de sobra conocida, además de, por sus rincones con encanto, por su buena gastronomía y sus grandes templos en lo que al buen comer se refiere. Uno de esos sitios que, tras mi visita de hace unas semanas, te recomiendo, es el Restaurante Hondar. Puedes probar pintxos, raciones, menú y carta, todo ello en un comedor acogedor y con un trato muy agradable. Estas son mis sugerencias: Pimiento relleno de marisco acompañado de...
La Bioteka (Irun), nuevo supermercado ecológico
¡¡¡ Ahora se encuentra en la Avda. Iparralde, 1!!! La Bioteka es un pequeño supermercado ecológico que recientemente ha abierto sus puertas en el centro de Irun, en un amplio y luminoso local. Nada más entrar, te sorprenden con un riquísimo café de Sakona Coffee, tostado en el local que tienen en Irun y cuyo “alma mater” es Javier Garcia, gran barista irundarra con grandes premios a sus espaldas. Detallazo!!! Puedes encontrar aquí los...
Virginia Café & Restaurante (Irun) y su renovada imagen
El Café & Restaurante Virginia es uno de esos establecimientos en Irun con años a sus espaldas, ofreciendo calidad y buen servicio. Desde hace pocos meses presentan una nueva y renovada imagen. Un espacioso y luminoso local dividido en grandes plantas, con una fachada que me recuerda a las tabernas madrileñas. En su propuesta gastronómica, además de poder probar los diferentes pintxos de barra, un café, un refresco o un vino, han...
La Fábrica de Migas (Irun) y su rinconcito de lectura
¿Conoces ese dicho que afirma que “el desayuno es la comida más importante del día”? Tomar un buen desayuno hace que comiences el día con más vitalidad. Hace unos días, me acerqué a desayunar a “La Fábrica de Migas” en Irun, una cafetería que cuenta con obrador propio y que está a solo 5 minutos andando, del Ayuntamiento. El pack que ofrecen es bien completo: zumo de naranja, café con leche y dos trozos de pan tostado con aceite o dos...
