BAKAR, BAR RESTAURANTE EN IRUN
Siempre valoro muy positivamente las aperturas de nuevos restaurantes en la comarca. La gastronomía es uno de sus grandes atractivos y eso hay que darlo a conocer. Hoy mi plan es visitar el Bar Restaurante Bakar, que abrió sus puertas el pasado mes de Mayo en la Plaza Anzaran, 13 de Irun. Al frente del mismo, se encuentran el chef William Aristizabal, junto a Josu Bruña y su equipo, que elaboran una cocina tradicional y moderna,...
La Bioteka (Irun), nuevo supermercado ecológico
¡¡¡ Ahora se encuentra en la Avda. Iparralde, 1!!! La Bioteka es un pequeño supermercado ecológico que recientemente ha abierto sus puertas en el centro de Irun, en un amplio y luminoso local. Nada más entrar, te sorprenden con un riquísimo café de Sakona Coffee, tostado en el local que tienen en Irun y cuyo “alma mater” es Javier Garcia, gran barista irundarra con grandes premios a sus espaldas. Detallazo!!! Puedes encontrar aquí los...
Felix Manso Ibarla (Irun), la casa del «Druida»
En el popular comic “Astérix”, el druida de la aldea era el único capaz de fabricar la “poción mágica”, mezclando diferentes elementos y con la que los aldeanos obtenían una fuerza sobrenatural. Con esta idea de principio, hace unos días me acerqué a visitar la casa del “druida” y a descubrir sus “pociones”. Poco antes de finalizar 2016, Félix Manso y su equipo abrieron las puertas de su casa, Felix Manso Ibarla, en Irun. Un local muy...
El Curry Verde (Hondarribia), probando un nuevo tipo de comida
La cocina vegetariana es esa gran desconocida para muchos y para mí también, hasta hace bien poco, que visité a Xabi y a Enara de “El Curry Verde” de Hondarribia. Llevan cinco años ofreciendo este tipo de cocina y apenas dos meses en su nueva ubicación en la zona del puerto. Un local amplio que llenan siempre los fines de semana y que si quieres ir, tienes que reservar con tiempo. Los platos de este tipo de cocina, no llevan ni carne,...
