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XXII JORNADAS DE MARIDAJE DE HONDARRIBIA 2025
14 noviembre, 2025 · 9:00 pm
Las XXII Jornadas de Degustación y Maridaje llegan fieles a su cita en Hondarribia, organizadas por la Asociación de Hosteleria de Hondarribia y con la colaboración del Ayuntamiento de Hondarribia, con un programa compuesto por siete cenas y una comida, en torno a grandes vinos y la buena mesa, que se inicia el viernes día 7, en Abarka Jatetxea, y que abarca todo el mes de noviembre.
Estas vigésimo segundas jornadas de maridaje tienen como objetivo divulgar y promocionar la cultura gastronómica de Hondarribia, la de sus restaurantes, gastrotekas y asadores como elemento diferenciador de un destino turístico, al mismo tiempo que ahondar en la cultura del vino, sus diferentes variedades, regiones y denominaciones transmitidos por los cocineros y sumilleres de la ciudad. Una actividad que pone en valor el destino enogastronómico de primera magnitud que es Hondarribia. Si no has estado nunca en estas cenas y quieres hacerte una idea, mira este enlace.
Van a tomar parte los restaurantes: Abarka, Arraunlari Berri, Batzoki, Badia, Danontzat, Sugarri y Tatapas que ofrecerán sus mejores creaciones, junto con una cuidada selección de vinos, en las siguientes fechas:
XXII Jornadas de Degustación y Maridaje · XXII. Uztartzeko Jardunaldiak – HONDARRIBIA, gusto por la gastronomía
VIERNES, 7 DE NOVIEMBRE – ABARKA – 943641991 – 21.00 horas.
VIERNES, 14 DE NOVIEMBRE – ARRAUNLARI – 943578519 – 21.00 horas.
SÁBADO, 15 DE NOVIEMBRE – BATZOKI – 943645364 – 21.00 horas.
JUEVES, 20 DE NOVIEMBRE – BADIA – 943231790 – 21.00 horas.
VIERNES, 21 DE NOVIEMBRE – DANONTZAT – 688697294 – 21.00 horas.
SÁBADO, 22 DE NOVIEMBRE – SUGARRI – 943643123 – 14.00 horas.
JUEVES, 27 DE NOVIEMBRE – TATAPAS – 943386666 – 21.00 horas.
VIERNES, 28 DE NOVIEMBRE – TATAPAS – 943386666 – 21.00 horas.
Cabe destacar la experiencia enogastromusical que propone nuevamente Batzoki Jatetxea, en la que cada uno de los platos irá acompañado de una pieza musical, que hará referencia a la propuesta gastronómica, interpretada al piano por Iñaki Gezala, Jokin Doral y Mikel Urdangarín, ambos al violín.
También destaca la especial propuesta de Sugarri del Hotel Río Bidasoa, que vuelve a proponer
su experiencia gastronómica a mediodía y que prolongará con un tardeo que estará amenizado musicalmente.
Por otro lado, Amaia Urdangarín propone también en Badia Taberna una cena maridaje Casual, menos formal e igual de atractiva, en torno a vinos de calidad con la notable presencia de caldos de Beaujolais de autor, coincidiendo que en estas fechas se celebra la fiesta del Beaujolais Noveau en Francia. Una fiesta muy popular y alegre en torno a estos vinos jóvenes, ligeros y frescos.
Una línea de cena Casual a la que se suma también Tatapas Gastroteka, que cerrará las jornadas con esta propuesta y también con una cena gastronómica en dos jornadas diferenciadas.
Puedes ir viendo los menús de cada cena en este enlace.
