Coger el punto a una tortilla de patata y que al comértela en un bar, te recuerde a la que prepara tu ama en casa, es algo que es muy difícil de conseguir. Hay muchos bares en la comarca que ofrecen este clásico pintxo y que te iré presentando aquí.
Una opción que nunca defrauda es la que te preparan en el Bar Txuntxurro de Irun. La de toda la vida, con el huevo y la patata como ingredientes básicos. Es una tortilla muy valorada, tanto en la comarca como fuera de ella, y tiene varios premios a sus espaldas, por lo que me acerqué para probarla.
A destacar la atención del personal de la barra que estuvieron muy simpáticos. No tuve que esperar demasiado para poder degustar el pintxo. Una muy buena combinación de patata y huevo y en su justa medida de sal. En su punto!
Es obligada la visita a este establecimiento para saborearla. La puedes acompañar perfectamente, con una cerveza, un vino y también con un café…. Como mejor te parezca!!!
Además, puedes pedir raciones, bocadillos y platos combinados.
Un clásico de Irun que nunca decepciona!
BAR TXUNTXURRO
Plaza Pio XII, 5
Irun (Gipuzkoa)
943615084
