RESTAURANTE URALDE, UNA COCINA INNOVADORA DE NUEVO EN LA CALLE SANTIAGO DE HONDARRIBIA
¡¡¡ Este establecimiento ha cambiado de gerencia y de tipo de gerencia !!! Desde el pasado día 2 de Julio, el Restaurante Uralde de Hondarribia tiene nuevo responsable al frente. Se trata de Iñigo San Adrián, cocinero que, pese a su juventud, tiene una dilatada experiencia en cocinas como las del Zuberoa, el Urepel o el Agorregi. Ahora le ha llegado el momento de hacerse a los mandos de este conocido local de la marina hondarribiarra....
CAFÉ BAR MARKEN, DE NUEVO EN LA CALLE SANTIAGO DE IRUN
¡¡¡ Este establecimiento ha cambiado de gerencia y de nombre !!! No es la primera vez que te hablo en este espacio de nuevos proyectos gastronómicos, algo que es de destacar siempre y más, en estos tiempos que vivimos. El que nos ocupa hoy es el Café Mar Marken. Situado en plena calle Santiago de Irun, y que lleva abierto unos cuantos años, aunque desde el pasado 29 de Abril, con una nueva dirección, pero con la misma esencia de...
CON TINO, COCINA TRADICIONAL CON UN TOQUE ITALIANO EN IRUN
Desde hace casi un año (el próximo mes de Junio celebra su aniversario) la calle Mayor de Irun, en la que tan buenos pintxos y mejor ambiente se dan cita, cuenta con un sitio que no puedes dejar de visitar, Con Tino. Para ir de pintxos, tomarte una buena cerveza o un buen vino, o para comer o cenar entre una amplia y variada carta de opciones, además de una serie de sugerencias que cambian cada jueves. Con Tino es cocina tradicional...
ASADOR BIONDAR, ESPECIALIDAD EN PLATOS A LA PARRILLA EN EL CORAZÓN DE LA MARINA DE HONDARRIBIA
¡¡¡ Ahora el asador lo lleva otra gerencia !!! Ya es de sobra conocido por vecinos y visitantes que la «Marina» de Hondarribia está repleta de buena gastronomía y de buenos bares y restaurantes, en los que su visita siempre es un buen plan. Desde el 1 de Diciembre del 2018, uno de ellos ha vuelto a abrir sus puertas de la mano de Iker Gallego, un artista de los fogones. Iker, que antes dirigía la cocina del Bar Ondarribi, ahora se...
BAKAR, BAR RESTAURANTE EN IRUN
Siempre valoro muy positivamente las aperturas de nuevos restaurantes en la comarca. La gastronomía es uno de sus grandes atractivos y eso hay que darlo a conocer. Hoy mi plan es visitar el Bar Restaurante Bakar, que abrió sus puertas el pasado mes de Mayo en la Plaza Anzaran, 13 de Irun. Al frente del mismo, se encuentran el chef William Aristizabal, junto a Josu Bruña y su equipo, que elaboran una cocina tradicional y moderna,...
Órale, comida mexicana en Hondarribia
¡¡¡ Este establecimiento ya no se encuentra abierto !!! La palabra «órale» en México es como si decimos aquí, «hala», «adelante»o «vamos», pues así es como se presenta este nuevo local gastronómico situado en la Marina de Hondarribia, concretamente en la calle Santiago, número 67. Visitar este restaurante mexicano es un plan perfecto si quieres descubrir la gastronomía de este país o simplemente, disfrutar de ella. Quizás por...
