APERTURA DE LA «TABERNA» DE LA BODEGA HIRUZTA EN HONDARRIBIA
Acabamos de entrar en el verano, tres meses de buen tiempo (eso esperamos!) y de un montón de planes de ocio en la comarca, para ocupar nuestro tiempo libre. Como ya te he comentado muchas veces, la gastronomía es un plan perfecto, altamente recomendable en nuestra zona y no nos faltan alternativas para disfrutar frente a una mesa o delante de una barra. Hoy te propongo acudir a la «Taberna» de la Bodega Hiruzta en Hondarribia. Un...
Txuntxurro (Irun) y su tortilla de patata
Coger el punto a una tortilla de patata y que al comértela en un bar, te recuerde a la que prepara tu ama en casa, es algo que es muy difícil de conseguir. Hay muchos bares en la comarca que ofrecen este clásico pintxo y que te iré presentando aquí. Una opción que nunca defrauda es la que te preparan en el Bar Txuntxurro de Irun. La de toda la vida, con el huevo y la patata como ingredientes básicos. Es una tortilla muy valorada,...
El Curry Verde (Hondarribia), probando un nuevo tipo de comida
La cocina vegetariana es esa gran desconocida para muchos y para mí también, hasta hace bien poco, que visité a Xabi y a Enara de “El Curry Verde” de Hondarribia. Llevan cinco años ofreciendo este tipo de cocina y apenas dos meses en su nueva ubicación en la zona del puerto. Un local amplio que llenan siempre los fines de semana y que si quieres ir, tienes que reservar con tiempo. Los platos de este tipo de cocina, no llevan ni carne,...
