TALLERES DE MARIDAJE – HOTEL RIO BIDASOA (HONDARRIBIA)
Noviembre es sinónimo en Hondarribia de gastronomía, de la buena cocina que nos traen las «Jornadas de Maridaje» que, año tras año, organiza la Asociación de Hosteleria de Hondarribia. Este año además de las tradicionales cenas, han tenido lugar cuatro talleres de maridaje en el Hotel Rio Bidasoa de la localidad. Durante cuatro jornadas, las tardes de los viernes, y ante los numerosos asistentes, se han presentado diferentes...
MARIDAJES 2018 – CENAS DE MARIDAJE EN HONDARRIBIA
Llegado el mes de Noviembre un clásico gastronómico en nuestra comarca son las «Cenas de Maridaje» que año tras año, y ya van quince ediciones, organiza la Asociación de Hostelería de Hondarribia. Un plan de citas gastronómicas que ha tenido lugar en siete establecimientos hosteleros de Hondarribia. Restaurante Sebastián, Restaurante Enbata, Hotel Jaizkibel, Restaurante Arraunlari Berri, Restaurante Abarka, Hiruzta y Mahasti han sido...
MARIDAJES 2018 – CENA EN EL RESTAURANTE SEBASTIÁN (HONDARRIBIA)
Han comenzado los «Maridajes 2018», el ciclo de cenas, organizadas por la Asociación de Hostelería de Hondarribia, que van a tener lugar en diferentes restaurantes de la ciudad de Hondarribia, durante este mes de Noviembre. Siete cenas en siete templos gastronómicos, donde se va a mostrar lo mejor de la gastronomía, junto con diferentes bodegas seleccionadas para cada ocasión. El punto de partida tuvo lugar el pasado viernes día 9 en...
DÍA DE LA VENDIMIA EN LA BODEGA HIRUZTA (HONDARRIBIA)
El sábado pasado tuvo lugar, como ya viene siendo habitual por estas fechas, una nueva edición del «Día de la Vendimia» en la Bodega Hiruzta de Hondarribia. Son ya siete las ediciones en las que los responsables de la bodega, preparan un plan dirigido, principalmente a las familias, con el fín de que se conozca el modo en el que se recoge la uva y se elabora el txakolí y poder ser «vendimiador» por un día. La mañana perfecta, el sol...
«Gastronomía de Argentina» en Hondarribia
La gastronomía siempre es un plan que no falla en nuestras agendas, como lo ha hecho para los numerosos asistentes al ciclo «Gastronomía de Argentina», que durante este mes de Marzo se ha celebrado en Hondarribia. Organizado por la Asociación de Hostelería, el ciclo ha consistido en una serie de cenas, ofrecidas por diferentes cocineros argentinos, con el objetivo de dar a conocer su gastronomía en la comarca. Esta cocina es mucho más...
Amona Margarita Okindegia, productos saludables en Hondarribia
Desde el año 2014, un lugar imprescindible en tus visitas a Hondarribia, es Amona Margarita Okindegia, una panadería, al frente de la cual se encuentra Martin y que tan bien me trata cada vez que me acerco por allí. Él y su equipo elaboran panes de masa madre natural, con largas fermentaciones y harinas ecológicas y de calidad. Lo que hace que sepan y huelan rico y duren mucho, pero sobre todo, son panes saludables, ya que no llevan...
